บทความ

January 2, 2022

สมุนไพรไทยของวิเศษในครัวเรือน

มีผลงานวิจัยมากมายที่รองรับว่าเมื่อรับประทานพืชที่เป็นสมุนไพร ซึ่งเรารู้จักกันดีเสมือนหนึ่งรับประทานยาบำรุงเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหาร เช่น ขมิ้นชัน มะเขือเทศ พริก ดอกอัญชัน ความจริงพืชเหล่านี้ “มีสารออกฤทธิ์” ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น ขมิ้นชัน Curcuma longa L. เคอร์คูมินอยด์ เป็นสารสกัดสีเหลืองที่ได้จากเหง้าขมิ้นชัน  เคอร์คูมินอยด์ลดการสร้างอนุมูลอิสระของไขมันและลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดได้ เคอร์คูมินอยด์ป้องกันโรคสมองเสื่อมโดยลดจำนวนกลุ่มของสารซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อม ช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อสมองที่เป็นโรคเกี่ยวกับสมองเสื่อม และลดการเสียหายเนื่องจากการเกิดอนุมูลอิสระของเซลล์ในสมอง  เคอร์คูมินอยด์สามารถลดการเติบโตของมะเร็งเต้านมที่เกิด จากการเปลี่ยนแปลงของสารเคมีที่เป็นสาเหตุการเกิดของมะเร็งเต้านมได้ เคอร์คูมินอยด์ป้องกันสารเคมี ยาฆ่าแมลงที่มีคุณสมบัติคล้ายเอสโตรเจน รวมทั้ง […]
January 2, 2022

หุ่นยนต์ฟื้นฟูผู้ป่วย

ด้วยวิวัฒนาการทางเทคโนโลยีที่มีความก้าวล้ำขึ้นเรื่อยๆ เราเห็นตัวช่วยเจ๋งๆ ที่จะมาช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้ชีวิตผู้คนอยู่ไม่ขาดสาย อย่างหุ่นยนต์ทางการแพทย์ ที่เกิดจากความร่วมมือของแพทย์เวชศาสตร์ฟื้นฟูกับนักสร้างหุ่นยนต์ เพื่อช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพการเคลื่อนไหว สำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดสมองเป็นบ่อเกิดสำคัญที่ทำให้ผู้ป่วยเกิดความบกพร่องทางร่างกาย เป็นอัมพฤกษ์ หรืออัมพาต โดยผู้ป่วยจะมีปัญหาการรับรู้ความรู้สึกของร่างกาย ที่มีอาการอ่อนแรงลงเรื่อยๆ จนไม่สามารถลุกขึ้นยืน เดินเหินไปมา หรือใช้มือใช้แขนได้ ซึ่งการจะทำให้แขนคนไข้กลับมาขยับได้ต้องอาศัยการฟื้นฟูสมรรถภาพ วิธีการที่ได้ผลดีที่สุดคือ ฝึกการเคลื่อนไหวโดยการทำซ้ำ (High repetition) ตลอดจนการฟื้นฟูการรับรู้ความรู้สึก (sensory training) ทว่าการใช้มนุษย์เป็นผู้ช่วยทำการฝึกมีข้อจำกัดที่ไม่สามารถทำการฝึกอันซ้ำซากได้มากพอ สมัยก่อนเราจะเห็นว่าผู้ป่วยอีกมากที่ไม่ได้รับการฟื้นฟูอย่างมีคุณภาพมากพอ และข้อจำกัดของผู้ช่วยฝึก […]
January 2, 2022

“บร็อคโคลี่” ต้านมะเร็ง สู้อัลไซเมอร์

“บร็อคโคลี่” หนึ่งในผักที่หลายคนนิยมรับประทาน นั่นก็เพราะรสชาติที่หวานกรอบ อีกทั้งยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู…แต่น้อยคนจะทราบว่า นอกจากความอร่อยแล้ว “บร็อคโคลี่” ยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายซ่อนอยู่ จนทำให้ได้รับการบรรจุเป็นหนึ่งใน superfood   เนื่องจาก “บร็อคโคลี่” อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามินซี เส้นใยอาหาร โฟเลต เบต้าแคโรทีน ลูทีนและซีแซนทีน รวมถึงสารอาหารต่างๆ อีกมากมาย จึงทำให้บร็อคโคลี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ, ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย, ช่วยบำรุงและรักษาสายตา, […]
January 2, 2022

อาหารและสมุนไพรไทย….ดังไกลระดับโลก

ประเทศไทย ถือเป็นผู้ผลิตและส่งออกข้าวลำดับต้นๆ ของโลก ข้าวไทยถูกส่งขายไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิไทย ข้าวขาว 100% ข้าวกล้องหอมมะลิเพาะงอก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหอมปิ่นเกษตร ซึ่งได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพดี แตกต่างจากข้าวของประเทศคู่แข่ง ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าสินค้าประเภทพืชผลทางการเกษตร จะมีการกำหนดระดับคุณภาพเพื่อใช้เป็นตัวกำหนดราคาสินค้า โดยได้มีการกำหนดมาตรฐานในด้านต่างๆ เพื่อใช้เป็นเกณฑ์ในการแบ่งคุณภาพข้าว เช่น ความยาวของเมล็ด ปริมาณเมล็ดหัก ปริมาณข้าวท้องไข่ ปริมาณข้าวเมล็ดเสีย เมล็ดตาย หรือสิ่งปลอมปนอื่นๆ จากมาตรฐานที่กำหนดขึ้น เพื่อให้สามารถแข่งขันและเป็นที่ยอมรับจากลูกค้า […]
December 15, 2021

เคล็ดลับได้เงินคืนภาษีแบบเร็วๆ

เคล็ดลับได้เงินคืนภาษีแบบเร็วๆ   ถ้าเราอยากได้เงินคืนภาษีเร็วๆ ควรทำอย่างไร เตรียมเอกสารให้พร้อมก่อนยื่นภาษี เช่น ใบหักภาษี ณ ที่จ่าย (50 ทวิ) ทั้งปี, หนังสือรับรองการชำระค่าเบี้ยประกันต่างๆ, ใบค่าผ่อนบ้าน, เอกสารซื้อกองทุน, ใบเสร็จใบอนุโมทนาค่าบริจาคต่างๆ, ใบแสดงค่าลดหย่อนบุตร บิดา มารดา ผู้พิการ เป็นต้น ยื่นแบบภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ภงด.90, 91 ปี 2564 […]
November 29, 2021

วิธีสังเกต….ภาวะโรคเตี้ย

  หากพบว่าเด็กแรกเกิด – 1  ปี มีอัตราการเจริญเติบโตน้อยกว่า 25 ซม./ปี, เด็กอายุ 1 – 2 ปี  มีอัตราการเจริญเติบโตน้อยกว่า 12 ซม./ปี, เด็กอายุ 2 – 3 ปี มีอัตราการเจริญเติบโตน้อยกว่า 8 ซม./ปี, อายุ 3 […]
November 29, 2021

ภาวะความดันโลหิตแบบแพทย์จีน

ความดันค่าล่าง กับความดันค่าบน ความดันโลหิตค่าบนสูง เป็นความดันที่มักพบในผู้สูงอายุ สัมพันธ์กับความเสื่อมและการแข็งตัวของหลอดเลือด ภาวะไขมันในเลือดสูง ทำให้ขาดความยืดหยุ่น หลอดเลือดฝอยส่วนปลายขยายตัวได้น้อย  อารมณ์ที่โมโห โกรธ หงุดหงิด  ทำให้หลอดเลือดหดตัว ทำให้พลังตับต้องกระตุ้นให้หัวใจสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงสมองด้านบนมากขึ้นกว่าปกติ แพทย์จีนมองว่าความดันโลหิตค่าบนสูงมักเป็นผลจากภาวะแกร่ง เป็นด้านหลัก ความดันโลหิตค่าล่างสูงเดี่ยวๆโดยไม่มีความดันโลหิตค่าบนสูง สะท้อนถึงความพร่องของพลังหยวนชี่ (พลังพื้นฐานของร่างกาย) ซึ่งมีความอันตรายมากกว่าความดันโลหิตค่าบนสูง  มักพบในคนหนุ่มสาวซึ่งหลอดเลือดยังมีความยืดหยุ่นปกติดี และจะนำมาซึ่งภาวะหัวใจขาดเลือด หัวใจวาย ไตวาย และภาวะทางหลอดเลือดและสมอง ความดันโลหิตค่าล่าง  เกิดขึ้นขณะที่หัวใจคลายตัว […]
November 29, 2021

ทำไมความดันสูงถึงชอบกินเค็ม?

ทำไมคนที่มีความดันโลหิตสูงจึงชอบอาหารที่มีรสจัดหรือรสเค็ม แพทย์แผนจีนมองว่าคนที่มีความดันโลหิตสูงมักจะชอบรสเค็ม ไม่ใช่เพราะกินรสเค็มเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง คนที่เป็นความดันโลหิตสูงมีพื้นฐานความพร่องของพลังตับและไต คนปกติสุขภาพดีสามารถกระตุ้นพลังไตโดยไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารรสจืดหรือปรุงรสแต่พอควรได้ แต่คนที่อวัยวะภายในเสื่อมลง (ตัวอย่างเช่น คนที่เป็นโรคเรื้อรัง คนสูงอายุ) จะเบื่ออาหาร การรับรสชาติลดน้อยลง จึงต้องการอาหารรสจัด – รสเข้มข้นมากระตุ้นร่างกาย รสเค็มเข้าเส้นลมปราณไต คนที่พลังหยวนชี่อ่อนแอจึงมีความต้องการรสเค็มไปกระตุ้นการทำงานของไตมากเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามการสร้างนิสัยรับประทานอาหารเค็มเป็นประจำมากเกินไป ก็มีผลต่อความอ่อนแอของไตในระยะยาว
November 29, 2021

ความสูงในทางแพทย์จีน

“ในทางแพทย์จีนถือว่าเรื่องกรรมพันธุ์หรือยีน เป็นต้นทุนที่พ่อแม่ให้มา เรียกว่า ทุนแต่กำเนิด ส่วนปัจจัยอื่นๆที่เกิดขึ้นภายหลังเรียกว่า ทุนหลังกำเนิด ตัวนี้ก็มีบทบาทมาก เหมือนกับบางคนที่ร่างกายไม่แข็งแรง ซึ่งเป็นผลจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตในภายหลัง นั่นเอง” การที่คนจะสูงหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยใหญ่ๆ 2 เรื่องคือ โกร๊ธฮอร์โมน และการปิดตัวของกระดูก “เป็นที่ทราบว่าโกร๊ธฮอร์โมนก็คือฮอร์โมนที่มีส่วนสำคัญในเรื่องการเจริญเติบโต ซึ่งโกร๊ธฮอร์โมนที่หลั่งมาจากต่อมใต้สมองจะไปออกฤทธิ์ที่ตับ ตับก็จะเปลี่ยนไปเป็นสารต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย โดยจะมีสารตัวหนึ่งไปกระตุ้นนำโปรตีนไปสร้างเนื้อเยื่อ รวมถึงไปกระตุ้นการสร้างกระดูกอ่อน ทำให้กระดูกอ่อนแบ่งตัว มีการขยายตัวของกระดูกเกิดขึ้น  เพราะฉะนั้นโกร๊ธฮอร์โมนก็เหมือนกับคำสั่งการให้ทำงาน ถ้าไม่มีฮอร์โมนนี้ร่างกายก็จะไม่มีการสร้างและแบ่งตัวของกระดูกอ่อน […]
Buy now