วัยทำงาน

April 26, 2022

“ไซบูทรามีน” สารต้องห้ามใช้ในผลิตภัณฑ์ลดความอ้วน

ภาวะอ้วนหรือน้ำหนักเกินเป็นปัญหาที่หลายท่านพยายามหาทางแก้ไขด้วยการใช้ตัวช่วยมากมาย หนึ่งในตัวช่วยที่นิยมใช้ คือ ยาลดน้ำหนัก เนื่องจากเห็นผลเร็ว แต่นั่นก็มักมีอันตรายด้วยเช่นกัน หากใช้อย่างผิดวิธี จึงเป็นยาที่ต้องสั่งจ่ายโดยแพทย์เท่านั้น  แต่ปัจจุบันกลับพบว่ามันแฝงมาในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ส่งผลให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้ยา ดังที่เป็นข่าวครึกโครมมากมาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารควบคุมน้ำหนัก ที่มีการผสมยาลดความอ้วน ไซบูทรามีน (Sibutramine) ลงไปในผลิตภัณฑ์ ซึ่งยานี้เป็นยาอันตรายที่ได้ถูกถอนทะเบียนยาไปแล้ว คำถามคือไซบูทรามีนคืออะไร  มีผลอย่างไรต่อกลไกการลดน้ำหนัก และอันตรายแค่ไหน ส่งผลอะไรต่อร่างกาย คำตอบทั้งหมดอยู่ที่นี่ครับ  ไซบูทรามีน จัดเป็นยาลดความอ้วนยอดฮิตชนิดหนึ่ง ที่มักถูกผสมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในรูปแบบผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก […]
April 21, 2022

นิ้วชา..มือชา กับปัญหาออฟฟิศซินโดรม

สำหรับคนที่ทำงานในออฟฟิศซึ่งต้องนั่งหน้าคอมพิวเตอร์หรือทำงานด้วยท่าทางเดิมๆซ้ำๆ ต่อเนื่องเป็นเวลานานๆ อาจก่อให้เกิดอาการผิดปกติในระบบต่างๆ ของร่างกาย ไหนจะคนยุคนี้ที่ติดมือถือเป็นอย่างมาก ใช้เวลาเกือบทั้งวันในการเล่น Social Mediaโดยเฉพาะระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ รวมถึงอาการชาที่นิ้วมือและชาที่ปลายมือปลายเท้า เป็นต้น อาการชา สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน ที่มีความผิดปกติของหมอนรองกระดูก ซึ่งบางคนอาจแค่ชาเฉพาะที่เป็นครั้งคราวไม่นานก็หาย แต่สำหรับบางคน อาการชาอาจเป็นมากขึ้นและถี่ขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งนั่นอาจเป็นสัญญาณเตือนถึงความผิดปกติอื่นๆ ในร่างกายได้ ทั้งนี้ อาการชา เกิดจากส่วนประสาทมีการลดระดับการทำงานลง โดยเฉพาะส่วนปลายประสาท ปลายมือ ปลายเท้า เพราะข้อกระดูกบางส่วนบริเวณกระดูกสันหลังมีการเคลื่อนตัวไปรบกวนการทำงานของรากประสาทแต่ละส่วน เช่น […]
April 10, 2022

ภาวะร่างกายเหนื่อยล้า สาเหตุหลักของอาการหลงๆลืมๆที่ไม่ควรมองข้าม

หลายๆ คนต้องประสบกับอาการหลงๆ ลืมๆ เมื่อเรามีอายุมากขึ้น การศึกษาวิจัยได้สรุปออกมาว่า เมื่อเราอายุมากขึ้น ประสิทธิภาพการทำงานของสมองจะค่อยๆลง โดยทั่วไปจะการทำงานของสมองจะเริ่มลดลงตั้งแต่เมื่ออายุ 30 ปี และจะเห็นได้ชัดขึ้นเมื่ออายุ 50 ขึ้น  การมีปฏิสัมพันธ์กับคนอื่น และทำให้สมองและจิตใจมีความกระตือรือร้นตลอดเวลาและจะสามารถช่วยลดหรือชะลออาการหลงๆลืมๆตามวัยได้อีกด้วย อาการหลงๆ ลืมๆ ถึงแม้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของอายุที่มากขึ้น แต่ก็สามารถเป็นผลจากปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้เช่นกัน  อย่างเช่น ความเครียด หรือ “ภาวะร่างกายเหนื่อยล้า” ซึ่งถือว่าเป็นปัญหาที่พบมากในหมู่คนทำงาน ซึ่งคนส่วนใหญ่นั้นไม่ได้ให้ความสำคัญกับอาการเหล่านี้สักเท่าไหร่ […]
April 10, 2022

“ทิชชู่เปียก” สิ่งจำเป็นยุค New Normal

ในยุค New Normal แบบนี้ “ทิชชู่เปียก” ผลิตภัณฑ์เช็ดทำความสะอาดร่างกายที่หลายคนเลือกใช้ เนื่องจากส่วนใหญ่เชื่อว่าสามารถทำความสะอาดได้ดีกว่าทิชชู่ธรรมดา  แถมพกพาง่าย และมีที่ปิดล็อคกันเชื้อโรคได้ดี  แต่รู้หรือไม่ว่าทิชชู่เปียก หากไม่รู้จักวิธีใช้และเก็บรักษาให้ดีก็เป็นที่สะสมของเชื้อโรคได้เช่นกัน รู้จัก…ทิชชู่เปียก ผ้าเช็ดทำความสะอาดผิวกาย หรือทิชชู่เปียก ทำมาจากผ้าชนิดที่ไม่มีการถักทอตามลักษณะโดยทั่วไป แต่เกิดจากการยึดติดกันของเส้นใยโดยการใช้สารเคมี และยึดโดยการใช้ความร้อน อัดติด ด้วยกระบวนการทางเคมีเชิงกล ความร้อน  สารละลาย  หรือหลายๆ อย่างรวมกัน  มีคุณสมบัติเป็นผ้าที่มีผิวสัมผัสอ่อนนุ่ม ดูดซึมน้ำและของเหลวได้ดี น้ำหนักเบา […]
April 10, 2022

เทรนด์อาหารมาแรง เสริมสร้างสุขภาพ ตอบโจทย์คนไทย

หากพูดถึงเรื่องอาหารการกินที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ คำว่า You are what you eat หรือ กินอย่างไรก็ได้อย่างนั้น ยังถูกนำมาใช้ได้เสมอไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี อย่างในอดีตปัญหาด้านโภชนาการที่สำคัญของประเทศไทยคือการขาดสารอาหาร ทั้งโปรตีน ธาตุเหล็ก และไอโอดีน แต่ปัจจุบันเมื่อคนมีความเป็นอยู่ดีขึ้น มีการเปลี่ยนแปลงด้านการบริโภค กลับพบปัญหาโภชนาการในทางตรงข้าม นั่นก็คือ การบริโภคเกินความจำเป็นส่งผลให้เกิดภาวะน้ำหนักเกิน และโรคอ้วน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ อาหารที่มีผลโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์ และนวัตกรรมอาหารจะเข้ามาช่วยให้คนมีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น มีการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ตอบโจทย์เทรนด์ของผู้บริโภคในปัจจุบัน ที่หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น […]
April 10, 2022

“โรคหูเสื่อมในวัยรุ่น-วัยทำงาน เด็กสายตื้ด… ระวังมีความเสี่ยงสูง”

ปัจจุบันนี้ผู้คนส่วนใหญ่มักใช้หูฟัง, Smaltalk หรืออุปกรณ์ต่างๆ เป็นเวลานานๆ และมักจะพบว่ามีการเปิดในระดับความดังที่มาก ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความเสียหายของระบบการได้ยิน “เสียง” เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการได้ยิน ผู้ที่ได้รับเสียงดังมากเกินไป จะส่งผลกระทบทำให้หูชั้นในเสียได้ โดยพบว่า วัยรุ่นและวัยทำงาน แนวโน้มหูเสื่อมมากขึ้น ประเทศไทยพบผู้ที่มีปัญหาทางการได้ยินเกือบสิบล้านคน โดยกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงานมีแนวโน้มหูเสื่อมมากขึ้น ซึ่งปัญหาการสูญเสียการได้ยิน มีหลายสาเหตุ เช่น จากกรรมพันธุ์ การติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส อุบัติเหตุกระทบกระแทกทางศีรษะ ประสาทหูเสื่อมเฉียบพลันโดยไม่ทราบสาเหตุ หรือจากการทำงานหรือไปเที่ยวในสถานที่เสียงดัง รวมถึงพฤติกรรมเสี่ยงต่างๆ เช่น การใส่หูฟังเป็นเวลานาน […]
March 20, 2022

“ผักมีรู” ปลอดสารพิษจริงหรือ?

ในการเลือกซื้อผักมักจะได้ยินเทคนิคที่ว่า  “ให้เลือกผักที่มีรู” เพราะแมลงยังกินผัก ก็น่าจะปลอดสารเคมี…จริงหรือไม่ที่ผักมีรูพรุนนั้นปลอดสารพิษหรือสารกำจัดศัตรูพืช? แล้วคนที่ต้องการเลือกหาผักปลอดสารเคมีไปรับประทานจะมีวิธีเลือกและสังเกตอย่างไรบ้าง มาหาคำตอบกัน   Q : ผักมีรูปเป็นผักปลอดสารพิษสารเคมีจริงหรือ แล้วปลอดภัยต่อร่างกายคนหรือไม่? A : ถ้าถามว่าผักมีรูพรุนมั่นใจได้ไหมว่าเป็นผักปลอดสารพิษ ต้องบอกว่าเราไม่สามารถมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ เพราะผักที่ไม่มีรูพรุนแต่เป็นผักปลอดสารก็มีเช่นกัน ปัจจุบันมีกรรมวิธีในการปลูก ยกตัวอย่างเช่น ปลูกผักในโรงเรือน ซึ่งจะป้องกันแมลงอยู่แล้ว ไม่ต้องใช้ยา ผักก็ออกใบสวยงาม ไม่มีรูพรุน เกษตรกรเลือกใช้น้ำหมักชีวภาพหรือสมุนไพรมาไล่แมลง ผักจึงไม่มีรู หากถามว่าปลอดภัยต่อการบริโภคไหม […]
March 20, 2022

ว่าด้วยเรื่อง “โครเมียม” ในกาแฟลดน้ำหนัก

ในปัจจุบันการดูแลรูปร่างและลดน้ำหนักมีมากมายหลายวิธี แต่หนึ่งในวิธีการที่ได้รับความนิยมก็คือการดื่ม “กาแฟลดน้ำหนัก” คำถามก็คือ แท้จริงแล้วกาแฟเหล่านั้นช่วยลดน้ำหนักและดูแลรูปร่างได้จริงหรือไม่ และส่วนประกอบใดในกาแฟที่มีส่วนช่วยในเรื่องนี้ ???   กาแฟลดน้ำหนักที่จำหน่ายในท้องตลาดโดยทั่วไป มักมีส่วนผสมของ เช่น แอลคาร์นิทีน, ไฟเบอร์, ถั่วขาว หรือแม้กระทั่งโสม จึงทำให้มีการโฆษณาจนดูเกินจริงว่าส่วนผสมเหล่านี้ช่วยดูแลรูปร่างและลดน้ำหนักได้หลังจากดื่มเพียงไม่กี่วัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ด้วยคุณสมบัติของกาแฟเองที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายดีขึ้น บวกกับพระเอกอีกตัวหนึ่งที่ไม่ค่อยมีคนทราบนั่นก็คือ “โครเมียม” จึงทำให้กาแฟดังกล่าวมีส่วนช่วยในการดูแลรูปร่าง                     โครเมียม (Chromium) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายสำหรับกระบวนการแตกตัวของโมเลกุลโปรตีน ไขมัน […]
March 11, 2022

เทคโนโลยีอาหารตอบโจทย์คนไทย..เทรนด์นี้ไม่มี OUT

“You are what you eat หรือ กินอย่างไรก็ได้อย่างนั้น” ยังคงใช้ได้เสมอไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี อย่างในอดีตปัญหาด้านโภชนาการที่สำคัญของประเทศไทยคือการขาดสารอาหาร ทั้งโปรตีน ธาตุเหล็ก และไอโอดีน แต่ปัจจุบันเมื่อคนเรามีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีการเปลี่ยนแปลงด้านการบริโภค ปัญหาโภชนาการที่พบก็คือ การบริโภคเกินความจำเป็นส่งผลให้เกิดภาวะน้ำหนักเกิน และโรคอ้วน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย หรือ FoSTAT ซึ่งเป็นองค์กรที่จัดตั้งขึ้นเพื่อเสริมสร้างการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร รวมทั้งการพัฒนานวัตกรรมอาหาร ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของอาหารที่มีผลโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์ และมองว่านวัตกรรมอาหารจะเข้ามาช่วยให้คนมีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น จึงสนับสนุนด้านการวิจัยและพัฒนาทั้งผลิตภัณฑ์และบุคลากร […]
Buy now