ผู้สูงอายุ

January 28, 2022

สูงวัยเลือกกินอย่างไร ..ให้ห่างไกลโรค

“ประเทศไทยจะเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้านี้” เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินได้ฟังประโยคนี้มาบ้างแล้ว แต่อาจยังไม่เข้าใจว่าจริงๆ แล้วสังคมผู้สูงอายุคืออะไร แล้วเกี่ยวข้องกับตัวเองหรือคนอื่นๆในสังคมอย่างไร รวมถึงเมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุแล้วควรจะดูแลตนเองอย่างไร โดยเฉพาะเรื่องโภชนาการและอาหารการกิน   อย่างไรจึงเรียกว่าสังคมผู้สูงอายุ ? องค์การสหประชาชาติ (United Nations : UN) ได้ให้คำนิยามว่า ผู้สูงอายุ (Older person) หมายถึงประชากรทั้งเพศหญิงและเพศชายที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไป และได้แบ่งระดับการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุเป็น 3 ระดับ คือ […]
January 26, 2022

โภชนาการดี..กินแค่พอดี..ไม่มีโรค อาหารแนะนำสำหรับผู้สูงอายุ

ในผู้สูงอายุนั้นยังคงต้องการอาหารเช่นเดียวกับคนในวัยอื่นๆ แต่ต้องอยู่บนความพอดี ไม่มาก – ไม่น้อยเกินไป โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัวร่วมด้วย เช่น โรคความดันโลหิตสูง ควรเป็นอาหารที่ไม่มีรสเค็มหรือเค็มน้อย ส่วนคนที่เป็นโรคเบาหวาน อาหารที่ไม่ควรทานหรือทานในปริมาณน้อยลงก็คือ ข้าว ขนมหวานต่างๆ เครื่องดื่มที่มีรสหวาน รวมทั้งผลไม้ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ “ในผู้สูงอายุ ต้องการคุณค่าของสารอาหารมากแต่ไม่ได้ต้องการพลังงานมาก คือเรายังอยากได้สารอาหารพวกวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ สูงเหมือนเดิม ดังนั้นเราก็ต้องฉลาดกินมากขึ้น หมายถึง อาหารที่ให้พลังงานแต่ไม่ให้สารอาหารเราก็ไม่ควรจะกินเยอะ รวมถึงอาหารที่หวานมาก มันมาก เค็มมาก อันนี้ก็จะส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ […]
January 26, 2022

อาหารที่อาจปนเปื้อนสารพิษ

 สารพิษที่สามารถเข้าสู่ร่างกายเราได้วิธีหนึ่งคือการรับประทาน เราสามารถได้รับสารพิษดังกล่าวได้จากอาหารที่กินเข้าไปแล้วมีสารพิษปนเปื้อนอยู่  มีอาหารอยู่หลายประเภทที่มีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนสารพิษ โดยเฉพาะ “สารโลหะหนัก” ได้แก่ ปรอท แคดเมี่ยม สารหนู และตะกั่ว เพราะโลหะหนักเหล่านั้นมีอยู่ในน้ำและในอากาศ แล้วอาหารอะไรบ้างที่เราควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากมีการสำรวจพบโลหะหนักสะสมอยู่ในอาหารประเภทต่างๆ ดังนี้ อาหารกระป๋องสำเร็จรูป อาหารทะเล เช่น ปลาที่อาศัยอยู่ในบริเวณทะเลที่มีปรอทสูง หรือในย่านนิคมอุตสาหกรรม ภาชนะบรรจุอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน น้ำดื่มปนเปื้อน ยารักษาโรค ผัก ผลไม้ที่ปนเปื้อนยาฆ่าแมลง ความเป็นพิษของโลหะหนักขึ้นอยู่กับปริมาณและรูปแบบในการปนเปื้อน และวิธีการที่ร่างกายได้รับสารเหล่านี้เข้าไป เช่น […]
January 25, 2022

ทำไมต้อง “ถอนฟัน” เมื่อรักษามะเร็งลำคอและศีรษะ

วิธีรักษามะเร็งบริเวณลำคอและศีรษะด้วยการฉายรังสี นอกจากจะไปทำลายเซลล์เนื้อร้ายของเจ้ามะเร็งแล้ว ยังส่งผลต่อเซลล์ปกติให้ทำงานผิดเพี้ยนไป โดยเฉพาะอาการข้างเคียงบริเวณช่องปาก ตั้งแต่เยื่อบุช่องปากอักเสบ แดง เป็นแผล ต่อมน้ำลายสร้างน้ำลายได้น้อยลง ส่งผลให้ช่องปากเกิดความเป็นกรด ทำให้ฟันผุกร่อนได้ ดังนั้นการถอนฟันถือว่าหนึ่งในขั้นตอนที่เกี่ยวข้องและจำเป็นอย่างยิ่งในการรักษามะเร็งด้วย ข้อปฏิบัติของผู้ป่วยก่อนการฉายรังสีมีดังนี้ ถอนฟันที่มีการพยากรณ์โรคไม่ดี ผู้ป่วยทำความสะอาดได้ลำบาก มีโอกาสจะถูกถอนหรือก่อให้เกิดการติดเชื้อในอนาคต เช่น ฟันที่เหลือแต่ราก ฟันผุมากบูรณะยาก ฟันที่เป็นโรคปริทันต์ ฟันซ้อนเก ผ่าตัดปุ่มกระดูกเพื่อลดโอกาสเกิดแผลกระดูกโผล่และภาวะกระดูกตายจากรังสี โดยวันสุดท้ายที่เสร็จสิ้นการถอนฟันและผ่าตัดในช่องปาก แนะนำให้ห่างจากวันเริ่มได้รังสีรักษาอย่างน้อยประมาณ 14 – 21 […]
January 16, 2022

 “โลหะหนัก” อันตรายที่คาดไม่ถึง

ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป เทคโนโลยีเริ่มเข้ามาแทนที่สิ่งต่างๆ มากขึ้น ทำให้มลภาวะและสารพิษต่างๆ มีอยู่ได้โดยทั่วไป ทั้งในอากาศ น้ำ หรือแม้แต่อาหารที่เรารับประทาน ซึ่งสารพิษที่ปนเปื้อนเหล่านี้แม้จะมีอยู่ในปริมาณน้อย แต่หากสะสมเป็นระยะเวลานานจะยิ่งทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้มากมาย จนอาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังได้ นั่นก็คือ “โลหะหนัก” โลหะหนัก เป็นแร่ธาตุกลุ่มหนึ่งที่มีน้ำหนักมากกว่าน้ำถึง 5 เท่า เช่น แคดเมียม โครเมียม ปรอท และตะกั่ว เป็นต้น  ซึ่งธาตุโลหะหนักเหล่านี้ บางชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่บางชนิดก็เป็นพิษต่อร่างกาย โดยในปัจจุบันพบว่าโลหะหนักที่แม้จะมีปริมาณเพียงเล็กน้อยในร่างกาย […]
January 2, 2022

สมุนไพรไทยของวิเศษในครัวเรือน

มีผลงานวิจัยมากมายที่รองรับว่าเมื่อรับประทานพืชที่เป็นสมุนไพร ซึ่งเรารู้จักกันดีเสมือนหนึ่งรับประทานยาบำรุงเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหาร เช่น ขมิ้นชัน มะเขือเทศ พริก ดอกอัญชัน ความจริงพืชเหล่านี้ “มีสารออกฤทธิ์” ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น ขมิ้นชัน Curcuma longa L. เคอร์คูมินอยด์ เป็นสารสกัดสีเหลืองที่ได้จากเหง้าขมิ้นชัน  เคอร์คูมินอยด์ลดการสร้างอนุมูลอิสระของไขมันและลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดได้ เคอร์คูมินอยด์ป้องกันโรคสมองเสื่อมโดยลดจำนวนกลุ่มของสารซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อม ช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อสมองที่เป็นโรคเกี่ยวกับสมองเสื่อม และลดการเสียหายเนื่องจากการเกิดอนุมูลอิสระของเซลล์ในสมอง  เคอร์คูมินอยด์สามารถลดการเติบโตของมะเร็งเต้านมที่เกิด จากการเปลี่ยนแปลงของสารเคมีที่เป็นสาเหตุการเกิดของมะเร็งเต้านมได้ เคอร์คูมินอยด์ป้องกันสารเคมี ยาฆ่าแมลงที่มีคุณสมบัติคล้ายเอสโตรเจน รวมทั้ง […]
January 2, 2022

หุ่นยนต์ฟื้นฟูผู้ป่วย

ด้วยวิวัฒนาการทางเทคโนโลยีที่มีความก้าวล้ำขึ้นเรื่อยๆ เราเห็นตัวช่วยเจ๋งๆ ที่จะมาช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้ชีวิตผู้คนอยู่ไม่ขาดสาย อย่างหุ่นยนต์ทางการแพทย์ ที่เกิดจากความร่วมมือของแพทย์เวชศาสตร์ฟื้นฟูกับนักสร้างหุ่นยนต์ เพื่อช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพการเคลื่อนไหว สำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดสมองเป็นบ่อเกิดสำคัญที่ทำให้ผู้ป่วยเกิดความบกพร่องทางร่างกาย เป็นอัมพฤกษ์ หรืออัมพาต โดยผู้ป่วยจะมีปัญหาการรับรู้ความรู้สึกของร่างกาย ที่มีอาการอ่อนแรงลงเรื่อยๆ จนไม่สามารถลุกขึ้นยืน เดินเหินไปมา หรือใช้มือใช้แขนได้ ซึ่งการจะทำให้แขนคนไข้กลับมาขยับได้ต้องอาศัยการฟื้นฟูสมรรถภาพ วิธีการที่ได้ผลดีที่สุดคือ ฝึกการเคลื่อนไหวโดยการทำซ้ำ (High repetition) ตลอดจนการฟื้นฟูการรับรู้ความรู้สึก (sensory training) ทว่าการใช้มนุษย์เป็นผู้ช่วยทำการฝึกมีข้อจำกัดที่ไม่สามารถทำการฝึกอันซ้ำซากได้มากพอ สมัยก่อนเราจะเห็นว่าผู้ป่วยอีกมากที่ไม่ได้รับการฟื้นฟูอย่างมีคุณภาพมากพอ และข้อจำกัดของผู้ช่วยฝึก […]
December 15, 2021

เคล็ดลับได้เงินคืนภาษีแบบเร็วๆ

เคล็ดลับได้เงินคืนภาษีแบบเร็วๆ   ถ้าเราอยากได้เงินคืนภาษีเร็วๆ ควรทำอย่างไร เตรียมเอกสารให้พร้อมก่อนยื่นภาษี เช่น ใบหักภาษี ณ ที่จ่าย (50 ทวิ) ทั้งปี, หนังสือรับรองการชำระค่าเบี้ยประกันต่างๆ, ใบค่าผ่อนบ้าน, เอกสารซื้อกองทุน, ใบเสร็จใบอนุโมทนาค่าบริจาคต่างๆ, ใบแสดงค่าลดหย่อนบุตร บิดา มารดา ผู้พิการ เป็นต้น ยื่นแบบภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ภงด.90, 91 ปี 2564 […]
November 29, 2021

ภาวะความดันโลหิตแบบแพทย์จีน

ความดันค่าล่าง กับความดันค่าบน ความดันโลหิตค่าบนสูง เป็นความดันที่มักพบในผู้สูงอายุ สัมพันธ์กับความเสื่อมและการแข็งตัวของหลอดเลือด ภาวะไขมันในเลือดสูง ทำให้ขาดความยืดหยุ่น หลอดเลือดฝอยส่วนปลายขยายตัวได้น้อย  อารมณ์ที่โมโห โกรธ หงุดหงิด  ทำให้หลอดเลือดหดตัว ทำให้พลังตับต้องกระตุ้นให้หัวใจสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงสมองด้านบนมากขึ้นกว่าปกติ แพทย์จีนมองว่าความดันโลหิตค่าบนสูงมักเป็นผลจากภาวะแกร่ง เป็นด้านหลัก ความดันโลหิตค่าล่างสูงเดี่ยวๆโดยไม่มีความดันโลหิตค่าบนสูง สะท้อนถึงความพร่องของพลังหยวนชี่ (พลังพื้นฐานของร่างกาย) ซึ่งมีความอันตรายมากกว่าความดันโลหิตค่าบนสูง  มักพบในคนหนุ่มสาวซึ่งหลอดเลือดยังมีความยืดหยุ่นปกติดี และจะนำมาซึ่งภาวะหัวใจขาดเลือด หัวใจวาย ไตวาย และภาวะทางหลอดเลือดและสมอง ความดันโลหิตค่าล่าง  เกิดขึ้นขณะที่หัวใจคลายตัว […]
Buy now