บทความ

October 13, 2021

ผักกินสุก หรือดิบ…..รู้มั๊ย

    ว่ากันว่า อาหารที่ผ่านความร้อนจะทำให้วิตามินและสารอาหารบางส่วนสลายตัวไปกับความร้อนที่ใช้ประกอบอาหาร โดยเฉพาะผักและผลไม้ เรื่องนี้มีส่วนจริงอยู่บ้างแต่ก็ไม่ใช่ทั้งหมด ยังมีผักอีกหลายชนิดที่ควรต้องทำให้สุกก่อนกิน เราไปดูกันว่ามีผักอะไรบ้างที่ควรกินดิบ และผักอะไรบ้างควรปรุงให้สุกก่อนกิน   ผักกินสุก  หน่อไม้ฝรั่ง ในหน่อไม้ฝรั่งมีโฟเลตอยู่มาก ซึ่งมีความจำเป็นต่อความสมบูรณ์ของทารกสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งที่ปอดได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของกำมะถันเป็นยาขับปัสสาวะได้ดีตัวหนึ่ง และบรรเทาอาการปวดฟันได้ด้วย หน่อไม้ฝรั่งเมื่อนึ่งสุกแล้วจะมีประสิทธิภาพในการต้านมะเร็งได้มากกว่าการทานดิบๆ  เห็ดต่างๆ เห็ดส่วนใหญ่มีแคลอรี่ – ไขมันต่ำ ปราศจากคอเลสเตอรอล อุดมด้วยวิตามินบี […]
October 13, 2021

ภูมิแพ้ขึ้นตา..ใครว่าไม่ร้ายแรง

หากคุณมีอาการคันตา ตาแดง น้ำตาไหล หรือรู้สึกแสบตาบ่อยๆ นั่นอาจเป็นอาการของ “ภูมิแพ้ขึ้นตา” หรือที่เรียกอีกอย่างว่า เยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้ (Allergic conjunctivitis) ซึ่งเป็นโรคที่พบได้บ่อย หลายคนจึงคิดว่าเป็นโรคไม่ร้ายแรง เพราะเมื่อเกิดอาการ แค่ทานยาหรือหยอดตา อาการผิดปกติที่เกิดขึ้นจะหายไป ทั้งที่แท้จริงแล้วหากขาดการรักษาที่ถูกต้องในระยะยาว อาจทำให้เกิดความผิดปกติที่คาดไม่ถึงได้ โรคภูมิแพ้ขึ้นตา (Allergic Conjunctivitis) เกิดจากร่างกายมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อสิ่งที่แพ้ อาการที่พบคือ คันตา เคืองตา แสบตา น้ำตาไหล เยื่อบุตาแดง […]
September 30, 2021

กินเจ….มีข้อห้ามอะไรบ้าง

กินเจ….มีข้อห้ามอะไรบ้าง   เทศกาลกินเจ 2564 ปีนี้ตรงกับ ตรงกับวันที่ 6 ตุลาคม – 14 ตุลาคม 2564 รวมเป็นเวลา 9 วัน แต่บางคนอาจจะล้างท้องวันที่ 5 ตุลาคม รวมเป็น 10 วัน กินเจ…..คืออะไร คำว่า “เจ” ในภาษาจีนทางพระพุทธศาสนา หมายถึง “อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8” ของศาสนาพุทธนิกายมหายาน ที่จะมีการรักษาอุโบสถศีล ไม่บริโภคอะไรหลังเที่ยงวันตามหลักศีล 8 ข้อ […]
September 18, 2021

ตาสวย ด้วยมีดหมอ” คำนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกอีกแล้ว

เรื่องความสวยความงามยังคงเป็นเทรนด์ที่ไม่เคยตกยุค ปัจจุบันนี้การทำ “ศัลยกรรม” กลายเป็นเรื่องธรรมดามากๆ การเสริมความงามหรือเสริมบุคลิกภาพด้วยการทำศัลยกรรมยังคงเป็นวิธีการที่คนยุคดิจิตอลให้ความนิยม ไม่ว่าจะเป็นศัลยกรรมจมูก หน้าอก หรือดวงตา โดยเฉพาะดวงตานั้น ถือว่าเป็นส่วนสำคัญบนใบหน้า ที่ดึงดูดสายตาและสร้างความประทับใจเมื่อแรกพบ ดังคำกล่าวที่ว่า ดวงตาคือหน้าต่างของหัวใจ การมีดวงตาที่สวยและกลมโตได้รูป นอกจากจะเป็นลักษณะที่ดีที่เสริมให้ใบหน้าดูโดดเด่นน่ามองแล้ว ยังช่วยเพิ่มความมั่นใจในบุคลิกภาพอีกด้วย แต่ใช่ว่าทุกคนจะมีดวงตากลมสวยได้รูปเหมือนๆ กัน บางคนอาจจะมีปัญหาหรือข้อบกพร่องที่อยากแก้ไขเพื่อให้มีลักษณะที่ดูดี ดูสวยงามตามเทรนด์ เช่น ตาชั้นเดียว ตาไม่เท่ากัน หรือด้วยวัยที่มากขึ้น ทำให้ผิวหนังทุกส่วนขาดความกระชับและยืดหยุ่น การศัลยกรรมตกแต่งให้ดวงตามีความสวยงามจึงเป็นสิ่งที่ผู้คนยุคดิจิตอลทุกเพศกำลังให้ความสนใจมากในขณะนี้ […]
September 18, 2021

เตรียมตัว “ก่อนและหลัง” ศัลยกรรมดวงตา

สำหรับการเตรียมตัวก่อนผ่าตัด ผู้เข้ารับการผ่าตัดควรเข้ารับการปรึกษาถึงข้อดี ข้อควรระวัง โอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ จากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ และรับคำแนะนำในการดูแลหลังการผ่าตัดก่อน เพื่อจะได้เตรียมตัวได้อย่างถูกต้อง   รูปแบบดวงตาที่แต่ละคนต้องการทำศัลยกรรมนั้นจะแตกต่างกัน บางคนชอบแนวธรรมชาติเหมือนไม่ได้ทำศัลยกรรมตามาก่อน บางคนอาจชอบชั้นตาชัดและหนา ดังนั้น จึงควรนำรูปแบบดวงตาที่ชอบมาเป็นตัวอย่าง เพื่อปรึกษาถึงความเป็นไปได้กับแพทย์ เพื่อพิจารณาว่าหลังผ่าตัดแล้วจะมีความสวยงามตรงตามความต้องการได้หรือไม่   โดยทั่วๆ ไป การเตรียมตัวก่อนผ่าตัด ควรงดยาที่ลดการแข็งตัวของเลือด เช่น แอสไพริน (aspirin) อย่างน้อย 7-10 วัน ควรสระผมมาให้เรียบร้อยก่อนการผ่าตัด […]
September 18, 2021

6 นิสัยทำให้อ้วน!….

6 นิสัยทำให้อ้วน!….     คนที่กำลังจะอ้วนหรืออ้วนไปแล้ว และกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ จะรู้ดีว่าการลดน้ำหนักที่ดีที่สุดนอกจากออกกำลังกายแล้ว ปัจจัยสำคัญคือ…การควบคุมอาหาร แล้วอะไรล่ะเป็นอุปสรรคของเรา…มาดูกัน  
September 18, 2021

โรคกระเพาะ….ร้ายนะ….จะบอกให้!

    เมื่อปวดแสบ เสียด จุกแน่นตรงลิ้นปี่ทั้งก่อนกินและหลังกิน คนโดยทั่วไปจะสรุปว่า “หิวก็ปวด อิ่มก็ปวด” เป็นโรคเกี่ยวกับกระเพาะอย่างแน่นอน ใครที่เป็นจะต้องรักษาอย่างถูกต้องและต่อเนื่อง ถึงจะเป็นโรคที่ไม่อันตรายแต่จะเรื้อรัง และกลับมาเป็นซ้ำได้อีก บางคนปล่อยให้เกิดภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ จนถึงขั้นเสียชีวิตได้  
September 16, 2021

ล้างผักแบบนี้….ปลอดภัยชัวร์

ใครที่อยากเฮลตี้ หุ่นดี ฟิตเฟิร์ม นอกจากออกกำลังกายแล้ว ก็ต้องเลือกกินอาหารไฮไฟเบอร์ ซึ่งไม่พ้นสลัดชามโต แต่ใจเย็นสักนิด ก่อนเสิร์ฟผักสลัดให้ร่างกาย ถามตัวเองด่วนว่า ล้างผักสะอาดหรือยัง  วันนี้ มีเคล็ดลับล้างผักสลัดให้ปลอดสารเคมีตกค้าง ดังนี้ค่ะ
September 2, 2021

3 เคล็ดลับ บอกลาภาวะสมองเสื่อม

แม้คุณจะดูแลสุขภาพตัวเองมากแค่ไหน แต่ความจริงที่ไม่มีใครสามารถหลีกหนีได้พ้นเมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ นั่นก็คือผลกระทบกับร่างกายและสมองอันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวเอเชียซึ่งมีประชากรก้าวสู่วัยสูงอายุเร็วที่สุดในโลก การเข้าสู่สังคมผู้สูงวัยในระยะเวลาอันใกล้นี้ จะส่งผลกระทบต่อโครงสร้างพื้นฐาน ตลาดแรงงาน และคุณภาพชีวิตของเรา จึงเป็นเรื่องสำคัญที่เราต้องหันมาเริ่มต้นพฤติกรรมสำหรับการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี (healthy aging) เพื่อจะได้มีชีวิตที่ยืนยาวและมีความสุข ซึ่งองค์การอนามัยโลกให้นิยามความหมายของการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี (healthy aging) ว่า เป็นกระบวนการที่ผู้สูงอายุยังคงเสริมสร้างและรักษาความสามารถในการใช้ร่างกายและจิตใจให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม ก่อให้เกิดภาวะความเป็นอยู่ที่ดีแม้จะมีอายุมากขึ้นก็ตาม  แต่หนึ่งในปัญหาที่หลายคนยังเป็นกังวลก็คือ โอกาสที่จะสูญเสียความสามารถในการรับรู้และการเรียนรู้ของสมอง (cognitive decline) หรือลงเอยด้วยการเป็นโรคอัลไซเมอร์หรือโรคสมองเสื่อมต่างๆ เมื่ออายุมากขึ้น ประเด็นนี้ต้องอธิบายก่อนว่า ความจริงแล้ว […]
Buy now