เกลียดผัก…เพราะพ่อแม่ใช่ไหม?

เด็กไทยส่วนใหญ่ เกือบ 90% ไม่ยอมกินผัก ลองมาดูซิว่าเกิดจากสาเหตุใดบ้าง

• ต้นแบบทำเสียเอง คือคุณพ่อคุณแม่นั่นเอง เด็กจะเห็นเองว่าคนรอบข้างไม่กินผัก แล้วทำไมเด็กจะต้องกินด้วยล่ะ อันนี้ผู้ใหญ่ก็ต้องหันมากินผักกันแล้วนะ
• ถูกบังคับมากเกินไป เช่นต้องกินผักให้หมดเท่านั้นเท่านี้ เราควรค่อยๆ ชวน สร้างแรงจูงใจจะดีกว่า
• ตามใจมากไป โดยเฉพาะบ้านที่มีญาติผู้ใหญ่ ปู่ ย่า ตา ยาย ที่ชอบให้ท้าย เห็นเด็กไม่กินผักก็ปล่อยๆ ไป อันนี้เราควรพูดคุยกันในบ้านให้เข้าใจตรงกันและช่วยกันดูแลดีกว่า
• ปรับเปลี่ยนเมนูผักให้น่ากิน ทำเป็นรูปการ์ตูนน่ารักๆ หลากหลายสีสันก็จะช่วยได้เยอะ
• อาจจะมีประสบการณ์ครั้งแรกที่ไม่ดีกับผักหรืออาหารบางชนิด เราก็อาจจะหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านั้น แล้วเมื่อเด็กเริ่มทางผักบางอย่างได้บ้างแล้วค่อยๆ พูดคุย และให้เด็กลองอีกครั้งก็ได้
• เด็กเองอาจจะแพ้อาหารบางอย่าง อันนี้ต้องคอยสังเกต และระมัดระวัง

รู้อย่างนี้แล้ว มาฝึกลูกๆ ให้ทานผักกันดีกว่าค่ะ เพราะผักมีประโยชน์ และลูกๆ ของเราจะได้เติบโตอย่างแข็งแรงนะคะ