กินดี = อยู่ดี จริง ๆ น่ะหรอ ? 🌶️🥦🍆

มีการวิจัยและรายงานใน New England Journal of Medicine แล้ว ซึ่งคงไม่ได้ทำให้เราตื่นเต้นมากซักเท่าไหร่ แต่ก็สามารถยืนยันประโยคที่ว่า “กินอาหารดีๆ ทำให้สุขภาพดีและอายุยืน” ได้ว่าเป็นความจริง

โดยผลการวิจัยพบว่าผู้ที่ปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารให้ดีขึ้น โดยให้มีผักและธัญพืช เป็นต้น จะมีอัตราการเสียชีวิตก่อนวัยต่ำกว่าผู้ที่ยังรับประทานอาหารแบบเดิม

อาหารชนิดต่างๆ มีการถูกให้คะแนนเอาไว้ ซึ่งสามารถเข้าไปตรวจดูได้จากหลายที่ เช่น Alternate Healthy Eating Index โดยอาหารจำพวกผัก ผลไม้ ธัญพืช ปลา นมไขมันต่ำ และแหล่งของไขมันดี ได้แก่ น้ำมันมะกอก และถั่ว จะมีคะแนนสูง แต่อาหารกระป๋อง เนื้อ เนย จะมีคะแนนต่ำลงมา

ทางผู้วิจัยยังเสริมอีกว่า “ไม่มีคำว่าสายเกินไปที่จะหันมาเลือกสิ่งที่ดีสำหรับชีวิตของคุณ”